7 tipos de enchiladas con queso

enchiladas suizas con queso y cebolla

Ya sea que estén rellenas de camarones, pollo o verduras, las enchiladas con queso son una opción para el desayuno y la cena que agradará a la multitud. Además, son muy fáciles de hacer. ¿Te gustan picosas o más o menos?

Durante los últimos días de octubre y los primeros días de noviembre, los desayunos en familia son únicos en México. Las enchiladas son el platillo principal, pero las personas suelen agregar pan de dulce, chocolate caliente o café de olla. Te recomendamos comer pan de muerto, ya que es una delicia que se puede conseguir durante una corta temporada.

Aquí hay siete excelentes recetas de enchiladas para preparar la próxima vez que necesites satisfacer un antojo de comida reconfortante.

enchiladas suizas con queso

1. Enchiladas de camarones y queso

Siéntete libre de experimentar con el relleno de este platillo delicioso al estilo mexicano. Usa queso cheddar en lugar de mozzarella. Reemplaza los frijoles negros por frijoles pintos. Varía el picante simplemente eligiendo la salsa preparada que sea adecuada para tu paladar.

2. Enchiladas de mozzarella con frijoles picantes y queso

El comino y los chiles chipotle se mezclan en una marinara italiana para crear una salsa de enchilada rápida y picante, luego se hornean con abundante queso derretido y delicioso.

3. Enchiladas verdes de pollo y queso

En este caso, las tortillas se fríen en aceite y luego se bañan con una deliciosa salsa de tomates verdes. Luego se agrega el pollo, se enrolla y se agrega un poco más en la parte de arriba.

4. Enchiladas de dos quesos

Antes de rellenarlas con queso Monterey Jack y queso blanco, las tortillas de maíz se sumergen en aceite caliente. Luego se cubren con una salsa roja picante para obtener un sabor extra picante.

5. Enchiladas Suizas

Enchiladas cremosas con pollo, queso, tomates y chile verde. Suizas significa estilo suizo. La versión extra cremosa de las enchiladas se inspiró en los inmigrantes suizos que llegaron a México y abrieron lecherías.

Las deliciosas enchiladas suizas son el complemento que necesitas por las mañanas. Ya sea que te gusten verdes o rojas, solicítalas como van la próxima vez que vayas a pedirlas en servicio a domicilio. Son realmente deliciosas que deben ir acompañadas con frijoles refritos, una taza de café y un trozo de pan blanco.

6. Enchiladas de pollo, queso y champiñones con ensalada de col con crema agria

Una ensalada de col crujiente hecha con un aderezo de crema agria es un acompañamiento refrescante para estas enchiladas picantes.

7. Enchiladas de pollo y chile rojo

La salsa roja ligeramente picante para estas enchiladas está hecha con chiles guajillo ahumados y chiles anchos afrutados.