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San Luis Potosí en México es una región al norte a tan solo 6 horas en autobús desde la Ciudad de México. La ciudad se estableció como una ciudad minera de plata y lleva este nombre por Luis IX de Francia y Potosí por una ciudad minera de plata más rica de América en ese momento ubicada en Bolivia.

Generalmente solo llamada San Luis por los lugareños y es la décimo quinta ciudad más grande de México. Esta parte de México esta llena de sorpresas por descubrir, por lo que te recomendamos a que vayas a conocer a uno de los lugares mas pintorescos y lindos en todo México.

Pero… ¿Qué hace de San Luis Potosí uno de los lugares más bellos de México para visitar?

Ya sea que estés buscando asilo en los hoteles de negocios para asistir a un evento por trabajo, una convención o un festival. En San Luis potosí hay buenas atracciones y un turismo muy mágico.

Pasear por la plaza de armas para ver la hermosa arquitectura que conserva, hospedarte en los hoteles en San Luis Potosí más hermosos de la región, conocer Real de Catorce, o simplemente ir a comer al mercado Hidalgo con su edificio inspirado en Art Deco repleto de gastronomía de la región y artesanías.

Conoce museos únicos

El museo Leonora Carrington es un lugar donde se rinde culto en honor a la difunta artista británica que vivió gran parte de su vida y amo a México. Este museo abrirá sus puertas el 2018.

Otro museo único en San Luis Potosí es el popularmuseo Nacional de la Máscara. Las mascaras son comunes y populares en las tradiciones y cultura mexicana. Desde la época prehispánica hasta la actualidad se utilizan mascaras de diferentes tipos en las danzas y algunas ceremonias en México.

Este museo revela una mirada antropológica más profunda a las influencias religiosas, políticas y culturales que México ha visto a lo largo del tiempo. Con raíces de diferentes partes del mundo como rituales africanos, árabes, indígenas y españoles, todos se combinan en una sola cultura, esta cultura es patrimonio de México que se presenta en las máscaras.

Visita Real de Catorce

A mitad de camino entre San Luis Potosí y Monterrey existe el considerado primer pueblo Mágico de México conocido como Real de Catorce. Este pequeño, mágico y muy pintoresco pueblo es una excelente atracción que puedes hacer al visitar San Luis potosí. Pasear por sus calles y conocer la magia que se describe por si sola al experimentar pasear por este pueblo.

Es un agradable escape de fin de semana ideal para los románticos.

Pionera de estas tierras, la comunidad china ha contribuido en gran medida a la cocina local, con sus numerosos y variados platos en los restaurantes y los hoteles locales en Mexicali.

Aquí puedes disfrutar de todo, desde cocina de inspiración china hasta carne asada tradicional. No importa si estás en un hotel de negocios o uno tradicional.

Po otra parte, la cerveza ha sido durante mucho tiempo una bebida habitual en Mexicali y también puedes saborear los mejores vinos de Baja California.

Sopa de aleta de tiburón

También traída por los primeros inmigrantes chinos, esta sopa se hacía con aletas de tiburón reales que se salaban y se secaban al sol.

Ahora preparada con caldo de pescado, la sopa está hecha con hongos shitake y gelatina de agar para crear la consistencia del cartílago de tiburón o con frijol mungo con forma de aletas de tiburón.

Espárragos Fritos con Calamares

Este guiso chino contiene espárragos y calamares fritos en aceite de oliva. Luego se sirve con salsa de soja y una pizca de vinagre de arroz. Un platillo que puedes disfrutar incluso en los hoteles de Mexicali.

Bebidas

En Mexicali, los platos de carne se acompañan con cerveza o vino tinto, mientras que los mariscos se sirven con vino blanco de Baja California. Otra bebida popular es “las chabales”, una bebida hecha con cerveza, clamato (jugo de tomate picante) y hielo.

Pescado al vapor con frijoles de soya negros

Este plato de inspiración china está hecho de pescado blanco (entero o filetes) y se prepara con cebolla tierna, ajo, salsa de soya y frijoles de soya negros salados antes de cocinarlos al vapor o envolverlos en papel de aluminio.

Ahora ya lo sabes, si estas en algún hotel en Mexicali, sal a disfrutar de la gastronomía local.