Cómo hacer el club sándwich más saludable

sandwich con papas

Con todo, el sándwich club no es una comida súper decadente. Pero, como cualquier sándwich, hay muchas estrategias para aumentar las vitaminas y los nutrientes y reducir las molestas grasas y calorías. Estas son algunas estrategias para preparar el sándwich club más saludable que jamás haya existido.

Pan: La receta original pide tostadas blancas, pero reemplaza con pan 100 % integral o integral para obtener carbohidratos, fibra y sabor más complejos. Los tradicionalistas pueden estremecerse, pero rechazar la rebanada del medio también puede reducir las calorías.

Tomate: ¡Si no está roto, no lo arregles! Los tomates son superalimentos auténticos, así que córtalos en rebanadas.

Lechuga: La mayoría de los clubes obtienen su verde de la lechuga iceberg o romana, pero ¿por qué detenerse allí? Hay muchas otras opciones para elegir, así que echa un vistazo a la tienda de comestibles antes de ir a pagar. Las espinacas ricas en vitaminas, las hojas rojas exóticas y la rúcula picante son formas inesperadas y más saludables de llenar un sándwich club con sabor y antioxidantes.

Pavo o pollo: El fiambre rico en proteínas y bajo en grasa puede convertirse fácilmente en un territorio peligroso porque esas pequeñas rebanadas de carne blanca a menudo contienen un poderoso golpe de sodio. Si compra en el mostrador de fiambres, elija pavo bajo en sodio o carne de pechuga de pollo. Si el bricolaje es más su estilo, pruebe estos consejos para hacer el mejor pavo asado de todos los tiempos.

Tocino: Desde helado hasta pizza, el tocino puede hacer que cualquier cosa sepa mejor. Desafortunadamente, no es súper saludable: dos rebanadas contienen 70 calorías y 6 gramos de grasa. Para hacer que el tocino sea lo más saludable posible, intente hornearlo en el horno o cocinarlo a fuego lento y lento en una sartén, un proceso llamado procesamiento , que permite que la carne se separe de la grasa. Escurra y elimine la grasa de tocino derretida (¿mmm?) Y guarde las tiras crujientes para el sándwich. Otra opción es conseguir el mismo sabor ahumado con proscuitto o panceta, que son opciones mucho más ligeras. O elimine la carne por completo y pique un poco de “facon” casero.

sandwich de po

Mayonesa: el ingrediente menos saludable del sándwich club es claramente la mayonesa que unta las tres rebanadas de pan. Solo dos cucharadas tienen alrededor de 200 calorías y 24 gramos de grasa, incluidos 4 gramos de grasa saturada. No es bonito, especialmente dado que la mayoría de los restaurantes usan más que ese tamaño de porción en un sándwich. Cambie la mayonesa por puré de aguacate saludable para el corazón , mayonesa verde , u obtenga un poco de proteína adicional untando pan con hummus o yogur griego picante.

Cocinar: preparar un sándwich club tiene que ver con el ensamblaje, porque los ingredientes solo se cortan en rodajas y se apilan. Asegúrese de tostar el pan por ambos lados para evitar rebanadas empapadas, especialmente si usa tres piezas de pan. Agregue algunos palillos de dientes festivos o sombrillas de cóctel para mantener todo unido. ¡Simplemente no te olvides de quitar antes de masticar!

Esta receta se replica en diversos restaurantes que brindan grandes platillos a los comensales, y para que puedas conocer más de ellos, toma tu dispositivo móvil y descarga wow+, ahí encontrarás grandes opciones de comida para toda la familia.