Restaurantes en San Miguel de Allende

Un laberinto de callejones empedrados (calles angostas) y encantadores edificios coloniales, San Miguel de Allende es uno de los pueblos más bonitos de México. Las procesiones coloridas y las fiestas regulares se suman a su atractivo, al igual que una excelente variedad de restaurantes y cafés galardonados. Desde lo tradicional hasta lo vanguardista, San Miguel […]

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7 comidas tradicionales rusas

Rica en historia y carbohidratos, las comidas rusas te mantienen caliente durante los fríos meses de invierno y te ayudan a mantenerte fresco en un caluroso día de verano. Extraño para los ojos extranjeros, la comida en Rusia generalmente se prepara con ingredientes simples, pero es sorprendentemente reconfortante. Hemos hecho una lista de comidas tradicionales […]

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Restaurantes saludables en la CDMX

Mientras que la CDMX es definitivamente un lugar que puede descarrilar tu dieta con tacos, cócteles celestiales y salsas deliciosas pero picosas, la ciudad también tiene un lado más ligero, más saludable. Para los visitantes vegetarianos o para cualquier persona que quiera comer algo fresco para el día, hay muchas opciones sanas y deliciosas para […]

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Un brunch de The Cheesecake Factory

Según relatos gastronómicos, la palabra brunch data de la última década del siglo XIX. El periodista Guy Beringer la dio a conocer en un seminario y la describió como una combinación de desayuno y comida. Actualmente, la palabra brunch es usada en cualquier parte del mundo, principalmente en países como Estados Unidos, Canadá y Reino […]

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Las enchiladas y la comida Tex-Mex

Las enchiladas nacieron en México, datan de la época maya con comienzos humildes y se hacían con tortillas de maíz enrolladas alrededor de pequeños peces. Tex-Mex es típicamente comida mexicana que obtienes al norte de la frontera. Es cierto, hay muchos restaurantes mexicanos auténticos ubicados al norte de la frontera, pero encontrarás más restaurantes Tex-Mex. […]

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La historia de la tortilla

Valoramos nuestro patrimonio cultural y estamos orgullosos de sus contribuciones al mundo. ¡La tortilla es una de ellas! La tortilla es indiscutiblemente un elemento básico utilizado en muchas comidas mexicanas icónicas. Ya sean tacos, nachos, enchiladas, huevos rancheros o burritos, la comida mexicana no sería como lo es hoy sin la tortilla. Origen de la […]

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Los famosos huevos rancheros

Huevos rancheros, literalmente “huevos de ranchero” en español, es un platillo mexicano rural de comida que consiste en huevos, frijoles, arroz y papas con tortillas. El aguacate/guacamole y varias salsas regionales a veces también pueden ser acompañamientos. No olvides comerlos por la mañana con un chocolatito caliente o café de olla. La mayoría de los lugares […]

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7 tipos de enchiladas con queso

Ya sea que estén rellenas de camarones, pollo o verduras, las enchiladas con queso son una opción para el desayuno y la cena que agradará a la multitud. Además, son muy fáciles de hacer. ¿Te gustan picosas o más o menos? Durante los últimos días de octubre y los primeros días de noviembre, los desayunos […]

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